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06/05/26··23:40

En el vídeo de hoy en La Cocina de la Mamá os traigo 4 recetas de aprovechamiento tradicionales que hacían nuestras abuelas con sobras y pan del día anterior. Recetas fáciles, económicas y llenas de sabor que forman parte de la cocina tradicional española y andaluza. Aprenderemos a preparar unas reconfortantes sopas de ajo castellanas, unas deliciosas torrijas caseras de la abuela, una auténtica ropa vieja gaditana aprovechando la carne del puchero o cocido, y unas croquetas caseras cremosas hechas con restos del puchero. Un homenaje emocionante a todas las madres y abuelas que con ingenio y cariño conseguían hacer auténticas maravillas sin tirar absolutamente nada. Si te gustan las recetas caseras, la cocina de aprovechamiento, las comidas de antes y los sabores tradicionales de España, este vídeo te va a encantar. 💛 Déjame en comentarios cuál de estas recetas hacía tu abuela y cuál es tu favorita. ¡No olvides suscribirte y activar la campanita para más recetas tradicionales fáciles y económicas!Capitulos:RECETA 1. SOPAS DE AJO CON PAN DURO 01:43🔥 Ingredientes: Pan duro Ajos Caldo o agua Pimentón Huevo (opcional) Aceite de oliva y salRECETA NUMERO 2 : TORRIJAS CON PAN DURO 06:05🔥 Ingredientes:🥖 Pan del día anterior🥛 Leche infusionada con canela y limón🥚 Huevos para rebozar🍯 Azúcar, miel y canela para el toque finalRECETA NUMERO 3 : ROPA VIEJA 14:47 🔥 Ingredientes: Carne del puchero del dia anterior desmenuzada Garbanzos del puchero del dia anterior Un vaso de vino blanco Aceite oliva virgen extra, sal. Vaso de caldo del puchero del dia anterior Hoja de Laurel 3 dientes de ajo Pimienta RECETA NUMERO 4 : CROQUETAS DEL PUCHERO 19:46 🔥Ingredientes:Carne del puchero del día anterior desmenuzada y picadaHarina de trigoMantequillaLecheNuez moscada molidaPimienta negra molidaSalMorcillo del pucheroPollo del pucheroCostilla de cerdo del pucheroPunta de jamón del pucheroZanahoria del pucheroPuerro del puchero#RecetasDeAprovechamiento #CocinaTradicional #RecetasDeLaAbuela #SopasDeAjo #Torrijas #RopaVieja #CroquetasCaseras #CocinaEspañola #RecetasCaseras #ComidaTradicional #CocinaAndaluza #RecetasFaciles #PanDuro #Cocido #PucheroAndaluzrecetas de aprovechamiento, recetas de la abuela, cocina tradicional española, recetas caseras fáciles, recetas con sobras, sopas de ajo castellanas, torrijas caseras, ropa vieja gaditana, croquetas caseras, recetas con pan duro, cocina andaluza, comida casera española, recetas tradicionales, recetas económicas, cocina de aprovechamiento

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